今年もボージョレの季節がやってきました。
せきや×一橋大学の学生によるシリーズ企画
「兼松講堂」を描いた くにたちオリジナルラベル2009。
このシリーズも今年で3年目ですが、もしかして
2007年のラベルからコレクションしている人もいるかな？
毎年絵を描いているのは、音楽と芸術で地域の活性化をめざす学生サークルMusiAの初代リーダー、沢辺満智子さん。
今年はイチョウの黄色が鮮やかな明るいイメージのラベル。
秋の歓びを味わうフルーティな幸せボージョレ・ヴィラージュ。
ご予約はどうぞお早めに。
1200本だけの地域限定販売です。
店頭でのご予約価格 ２，５８０円（税込）
（～11月15日まで）
希望小売価格 ３，６７５円（税込）
ご予約・お申し込みは
株式会社 せきや 国立市中1-9-30
[TEL] 042-571-0001
[Open] 10：00～21：30（１F） 10：00～21：00（B1F）
夢のはちみつプロジェクト 進行中。
今回は、一橋大学の学生たちが企画している
「KFまちかど教室」です。
「ミツバチから広がる可能性」～ミツバチを育てよう～
10月24日（土）＆11月7日（土） 連続２回
各13：00～15：00 佐伯農場にて。参加費＠300円
講師：佐伯有行氏（くにたち花と蜂蜜の会代表）
集合：１２：５０ JAみどり農協国立支店北側倉庫前
定員２０名（要予約・先着順）
申込[TEL] ０４２–５７３–３４４４(とれたの)
「国立歩記」では南部を花でいっぱいにして、
ミツバチにもっと活躍してもらい、
くにたち産のはちみつを増やそうという夢をもっています。
土地を提供する人、作業を提供する人、販売する人…。
これからいろんなネットワークをつくっていきたい。
でも、まずはミツバチの生態を学ぶことから。
どうぞ、あなたもご参加ください。
10月15日、国立南部の畑で、ミツバチを飼っている飯塚さんによる「ミツロウ・キャンドル」講習会が開かれました。
ミツロウって？ ミツバチが生み出すあの六角形の巣の材料です。人は、このミツロウをＢＣ3000年の昔から利用してきました。ミイラの覆い、ワイン壷の封印、教会のキャンドル、今では化粧品やクレヨンにも…。
そうそう、テレビで評判になった「ターシャ・テューダーの庭」でも、家族総出で伝統のキャンドルづくり、とても印象的でしたね。
さて、そんなミツロウ・キャンドル、飯塚さんのご指導もあって、思いのほか簡単で楽しい作業。
また夢がひとつ。夏至や冬至の夜には、みんなで電気を消して、国立産のロマンチックなキャンドルナイトを！
 ミツバチの巣のおこぼれを溶かします。  溶かしたミツロウに糸を何回もくぐらせて  こんなに太くなったらできあがり |
シート状にしてまるめていくのも
バラやカップなどお好みの形に
国立歩記４号のトップ記事「アートの小宇宙」、谷保の『双徽亭』を覚えていますか。
竹林に囲まれた能楽堂の庭。六角堂のお茶室で優雅なお茶会があります。
『竹里清談』 2009年9月5日（土）
午後１時～ 午後２時～ 煎茶席“氷淹” 席主：大澤瑛翠（文人茶 双徽流家元）
午後３時～４時 「紙と筆の話」 講師 青木聖豪 （書家）
場所：国立市谷保４１１１-１ 西府駅南口下車または西府橋バス停
（京王バス１７番国立駅ー府中駅）下車徒歩１０分
予約：０４２－５７３－９９９５ （西大條・ニシオオエダ事務所）
会費：３０００円 先着３０名・学生半額
堅苦しい作法は必要ないとのこと、お気軽にどうぞご参加ください。
7号に登場していただいた農家のおひとり、佐伯達哉さんからの続報。
「とり忘れていた畑のにんじんに、花が咲いてるんですよ。滅多に見れないから
撮影しておきませんか」 うわ、うれしい！
雲行きあやしい梅雨どきの午後だけど、私のちっこいデジカメでもこんなにきれい。
ありんこや薄緑色の美しいクモが群がっていました。 （上：つぼみ 下：花）
さて、ひとつ、お詫びと訂正です。
7号特集「くにたちの水と土」1ページ目の下、左から2番目の
「キュウリの花」とあるのは、「トマトの花」の間違いでした。
大変申し訳ありません。 m(__)m
今頃、真っ赤なおいしい実となって、市内の直販所で出回っているかな。
7号まちかど新聞でお知らせした「田園工房」。
場所は市役所近くのさくら通り交差点の角。
プロ・アマ問わず、大人も子どもも、「ここに来ればなにかがある！」という、
くにたちの創造の拠点のひとつになりそうです。
7月4日（土）オープンの無料ライブの顔ぶれ、またカフェ日程などが
公開されています。詳しくは担当の金子さんの田園工房BLOGブログで。
「7年前からはじめて、今年はやっと8箱になるはずだったのだけど、去年の夏、突然、女王蜂がいなくなってしまったんだよ」
世界中で危機感がつのるミツバチの生態系、佐伯さんのところでも原因はわからず。なにしろ日本では玉川大学に唯一、研究室があるくらいで、行政も学問の世界でも国内の研究はあまり進んでいないのです。
まずは刺されないように煙でいぶして
ひと箱に4万～5万の働き蜂が理想
互いに情報交換して、まっすぐ蜜源に飛ぶ
「でも今年は女王蜂を増やしたからね。なんとか蜜もとれはじめた。地域に花がいっぱいになれば、ミツバチも増えていく。いつか、国立じゅうで１トンのはちみつを生産して、地域産業にするのが僕の夢なんだよ」
ミツバチを飼う人が10～１５人いれば、それは現実になるかも！
「くにたち花の種まきプロジェクト」、なんてワクワクしますね。今年は佐伯さんを講師に国立歩記×一橋学生で「まちかど教室」もぜひやりたい。どうぞお楽しみに！
谷保の北島勝俊さんの畑で、にんにく収穫のお手伝いをしました。
一橋大学の学生たちと一緒に、古いハブラシで丁寧に泥を落とし、2週間ほど乾かしたあと、写真のように三つ編みに。
カナダなどでは、10個とか50個とかこうして茎を切らずに編みこんで、風通しのよいキッチンに飾って、一年中つかいます。（下から一個ずつはさみで切っていく）乾燥しすぎないので、長くもたせることができるのです。
北島さんはもちろん、農薬なしの栽培。
でもにんにくって、あの一切れからひと球しかできないので、じつは、採算は決してよくないのですって。だから値段も輸入ものみたいに安くはできない。今回は実験なので富士見台の「とれたの」で3個700円～で売ってますが、もうすぐ売り切れちゃう。ごめん。
今年は乾かしすぎたので、編むときに硬すぎて、見栄えにやや難あり。来年は保管や編みこみ技術をアップさせて、素敵なオブジェにしたいな。
くにたちブランド野菜、ぜひ応援してください。
一橋大学の学生が、富士見台で企画している「まちかど教室」。
2004年秋に開講以来、すでに１００回を越えました。
今回のテーマは、今話題の「裁判員制度について」。
元弁護士の法学部教授が、あなたの疑問と不安に答えながら、
実際に起きた事件をもとに、わかりやすく解説します。
あなたなら、どんな評決をくだしますか。
裁判員制度、開始直前！～あなたは大丈夫？～
講師：村岡啓一教授（一橋大学法科大学院教授）
日時：5月11日(月)19時00分～21時00分
会場：KFまちかどホール
受講料：500円
定員：40名（要予約・先着順）
申込連絡先：042-573-1141（13：00～17：00）
machi.info@gmail.com
主催：ＮＰＯ法人 くにたち富士見台人間環境キーステーション
６号で「特産はちみつをつくりたい！」とぶちあげてしまったからには、昨今のミツバチ激減報道、注目しています。
国は対策に本腰をあげたそうだから、これは、もしかしたら、生物と環境、農業と生態系を見直すチャンス？
先日、農家の若手の皆さんとよもやま話。
「実のなるもの（トマト、イチゴなど）は受粉のためのミツバチやマルハナバチが必要」
「梨の受粉のために飼ってみたが、梨の花は好きでないらしく、ほかにいってしまった」
「国立では野菜の完全無農薬は難しいので、ハチを飼うことと防除の関係がどうなのか」などなど。
やっぱり、現場の声から次の一歩が。
おまけのびっくり話が「アシナガバチやスズメバチに襲われると、ミツバチは大勢で固まって羽を震わせて温度を上げて、やっつけるんだよ」 えー？
つまり、スズメバチはミツバチよりほんの数度だけ、熱に弱い。だから敵の上に次々折り重なって圧倒的な数の＜蒸し布団戦法＞で相手の息の根を止める！ うーん。これも進化のプロセス？ ますます面白くなってきた。
うちのラベンダー（じつはこの蜜はおいしくない）に来てくれたミツバチ君、がんばれー。でもうっかり刺激すると怒りますから、ご用心！
（文責：ＥＲＩＫＯ）
なかなかチャンスのなかった「たいやきや ゆい」についに遭遇！ 自転車で道を曲がろうとした瞬間に、おしゃれな赤い枠の屋台発見。
場所は、住宅街にある粋な「カフェ玄」の前です。
北海道の無農薬小豆、群馬・岩手の国産小麦などのナチュラルな素材、+店主の優しくてあったかい心意気で、一個150円。あっさりとして、いくらでも食べられちゃいそう。おいしかったよお。
11時から売りきれまで（ひょうたん島前は11時半）の出没場所は
月：カフェひょうたん島 （大学通り 国立高校近く）
火：レットエムイン （北口より立川方面 北2丁目商店街なかほど）
水・金：本格カレー＆ナン サンガム（北口まっすぐ 国分寺光町1丁目）
木：カフェ玄 （大学通りを南下、学園通りより手前右折 中2丁目）
土：あひるの家 （モスバーガー角を旭通りへ 手前左）
ゆいももちろんオススメだけど、さくら通りと大学通りの交差点・谷保寄り右側に「たい焼き屋・ぽんぽこ」あり。こちらは中高生に人気、一個120円。若いお父さん店主に小学生の姉弟君が時々、会計のお手伝い。すごくうれしくなります。
（文責：ERIKO）
