本誌41号Ｐ８でもご紹介していますが、国立の桜をご縁として、
友好都市に向けて研究会や交流が進みつつあるイタリア北部のルッカ市。
そのルッカのあるトスカーナ地方の美味しい料理レッスンが
2018年１月から６月までの月一回、リストランテ国立文流でスタートします。
（全６回 いずれも木曜日の１５時～１７時まで）
日程は１月２５日、 ２月２２日、３月２２日、４月２６日、５月２４日、６月２１日
講師は
トスカーナの食に詳しい料理研究家の貝谷郁子先生と
トスカーナ州５つ星ホテルで経験を積んだ「国立文流」の森康之介シェフ。
野菜と豆のスープや、マリネ、豚肉とオリーブのトマト煮込など
家庭でもつくれるレシピをわかりやすく紹介くださいます。
定員８名（６名以上で開催）
受講料 全６回 ２万円
申込み リストランテ国立文流 ０４２-５７１-５５５２（廣田）
申込み締め切り ２０１８年１月１５日
ふるってご参加ください。
