今回の講座は、ミツバチと花と人、3者の関係性が作る豊かな社会について考える『ミツバチがつなぐ夢 ～ありがとう、くにたち蜜源ガーデン～』の第3回です。
ミツバチが一生懸命集めてくれたハチミツには、どのような利用法があるのでしょうか。
今回の講座では、ハチミツの新たな食べ方をご紹介し、暮らしを彩る提案をさせていただきます！
おへそキッチンの提供で、国立産のハチミツを使用した
・豚肉とハチミツのマリネ
・ハチミツ入り卵焼き
・チーズハチミツピザ
を試食します。
それぞれのレシピもご紹介しますので、皆様ぜひご参加ください。
また、ハチミツの選び方がよくわからない、固まったハチミツは食べられる？など、ハチミツに関する疑問にお答えする「ハチミツあるあるＱ＆Ａ」も。
皆さまのご参加お待ちしております。
日時：12月4日 13:30～15:00
参加費：1,500円
定員：30名(要申込)
講師：朝田くに子氏(NPO法人みつばち百花代表理事)、飯田典子氏(市民養蜂家)
お申込みは以下のフォームよりお願い致します。
お申込みは以下のWebページよりお願い致します。
http://human-environment.com/101/announce/honeybee
KFまちかどホール
