投稿者「zuanshitsu」のアーカイブ

ハクビシン現る！

昨朝、午前4時。庭先で野良猫が騒いでいるのでのぞいてみると、猫が、猫ではない何か（短い足、長い胴体と長くてボワッとした尻尾、長い顔の何か）を威嚇していました。夜明け前で薄暗く、はっきりとは分かりませんでしたが、写真を撮ろうとカメラを取りに行った矢先、私の物音に気がついたらしく、さっさーっと塀にのぼって軽やかに去って行きました。どうやら、国立の住宅街にもハクビシンが生息しているようです！
早起きは三文の得？（私の場合は、徹夜の朝でしたが・・・）今度は決定的瞬間を押さえたいと思います。乞うご期待！？
（文責：國立圖案室）

野いちご発見！

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国立の矢川緑地で野いちご発見！
（國立圖案室）

柿の花

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我が家の柿の木にたくさん柿の花がついています。
花びらのような部分がヘタになるのでしょうか。
きれいな緑色の、かわいいお花です。
桜の季節が終わって、これから植物たちがグングン
育って行く季節になりますね。
（文責：國立圖案室）

バンブーのカレーパン

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バンブーのカレーパン
「季節のフォカッチャ」
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国立歩記６号で紹介されていたバンブーのカレーパン。
夕方には売り切れてしまう人気のパンなので
前日に電話予約をしてから購入しました。
やわらかくて口当たりのよいフォカッチャの生地に
プチトマト、カボチャ、赤ピーマン、ブロッコリ、なすの
彩り豊かな野菜たちが並んでいます。
ちょっとピリ辛の大人向けの味付けで、
素敵なブランチ気分で頂きました。
ご馳走さまでした☆

バンブーはこちら
http://www.bamboucafe.com/

（文責：國立圖案室）

第7会　せきや春の大試飲会　体験ルポ

３月28日（土）せきやビル７Fで開催された掲題の試飲会に行って来ました。
お酒はたしなむ程度、正直なところ「違いが分からない」私・・・。
こんな私は場違いなのではと、少々かしこまって受付へ。

受付では会場で試飲出来るお酒のリストを頂きました。
各お酒に番号がふってあり、国と商品名、ヴィンテージ（製造年）
タイプ（赤、白、ロゼ）と特徴が明記されています。
まずはこのリストで気になるお酒をチェック。
有難いことに「テイスティングいろは」なるものがあり、
お酒の予備知識ない私でも大丈夫そう！とまずは熟読。

はじめにワインのコーナー。約100種類が並んでいます。
フランス、イタリア、ドイツ、チリ、
アルゼンチン、オーストラリア、南アフリカ、日本etc
ラベルを見るだけでも楽しいですね。

こちらはステンシルラベルで前から気になっていた
ポルトガルのマディラワイン。バーベイト／マディラ10年。
食後酒なのに思いっきり初めのほうで頂きました（苦笑）。
まるでブランディのような芳醇で甘くていい香り！
アイスクリームにかけたらおいしいだろうなぁ・・・

本当はワインももっとたくさん試飲したのですが
（飲むのに夢中で）写真を撮り忘れてしまいました。
ワインの味も値段ではなくて、自分の好みが大きく左右しますね。
フランス「ムーラン・ド・ガサック」のカベルネ・ソーヴィニヨンは
お手頃価格（750ml／1480円）で飲みやすくて美味しかったです。
ホームパーティなどに良さそう。

こちらは日本酒コーナー。約40種類が並んでいました。
どのコーナーにも各ブースに担当者がいらっしゃって
醸造元や味の特徴、歴史、はたまた良く合う料理まで親切に
教えてくださいます。まるで「大人の社会科見学」。

同じスペックでも「原酒」「生」「火入れ」では
全然味が違うということも、味比べをして知りました。
こういうことが出来るのが試飲会の醍醐味なのでしょうね。
写真は、真澄の「純米大吟醸　七號」と「純米吟醸あらばしり」。
この七號は、日本醸造協会に登録された
清酒酵母「協会7号」の7号なのだとか。
「あらばしり」は毎年最初に搾る、新米新酒の搾りたてのお酒。
奥が深いです。全くもって知りませんでした・・・