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バンブーのカレーパン
「季節のフォカッチャ」
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国立歩記６号で紹介されていたバンブーのカレーパン。
夕方には売り切れてしまう人気のパンなので
前日に電話予約をしてから購入しました。
やわらかくて口当たりのよいフォカッチャの生地に
プチトマト、カボチャ、赤ピーマン、ブロッコリ、なすの
彩り豊かな野菜たちが並んでいます。
ちょっとピリ辛の大人向けの味付けで、
素敵なブランチ気分で頂きました。
ご馳走さまでした☆

バンブーはこちら
http://www.bamboucafe.com/

（文責：國立圖案室）

３月28日（土）せきやビル７Fで開催された掲題の試飲会に行って来ました。
お酒はたしなむ程度、正直なところ「違いが分からない」私・・・。
こんな私は場違いなのではと、少々かしこまって受付へ。

受付では会場で試飲出来るお酒のリストを頂きました。
各お酒に番号がふってあり、国と商品名、ヴィンテージ（製造年）
タイプ（赤、白、ロゼ）と特徴が明記されています。
まずはこのリストで気になるお酒をチェック。
有難いことに「テイスティングいろは」なるものがあり、
お酒の予備知識ない私でも大丈夫そう！とまずは熟読。

はじめにワインのコーナー。約100種類が並んでいます。
フランス、イタリア、ドイツ、チリ、
アルゼンチン、オーストラリア、南アフリカ、日本etc
ラベルを見るだけでも楽しいですね。

こちらはステンシルラベルで前から気になっていた
ポルトガルのマディラワイン。バーベイト／マディラ10年。
食後酒なのに思いっきり初めのほうで頂きました（苦笑）。
まるでブランディのような芳醇で甘くていい香り！
アイスクリームにかけたらおいしいだろうなぁ・・・

本当はワインももっとたくさん試飲したのですが
（飲むのに夢中で）写真を撮り忘れてしまいました。
ワインの味も値段ではなくて、自分の好みが大きく左右しますね。
フランス「ムーラン・ド・ガサック」のカベルネ・ソーヴィニヨンは
お手頃価格（750ml／1480円）で飲みやすくて美味しかったです。
ホームパーティなどに良さそう。

こちらは日本酒コーナー。約40種類が並んでいました。
どのコーナーにも各ブースに担当者がいらっしゃって
醸造元や味の特徴、歴史、はたまた良く合う料理まで親切に
教えてくださいます。まるで「大人の社会科見学」。

同じスペックでも「原酒」「生」「火入れ」では
全然味が違うということも、味比べをして知りました。
こういうことが出来るのが試飲会の醍醐味なのでしょうね。
写真は、真澄の「純米大吟醸　七號」と「純米吟醸あらばしり」。
この七號は、日本醸造協会に登録された
清酒酵母「協会7号」の7号なのだとか。
「あらばしり」は毎年最初に搾る、新米新酒の搾りたてのお酒。
奥が深いです。全くもって知りませんでした・・・

こちらはお米の味がふわぁっと華やかに香る陸奥八仙。
34が純米吟醸。35が特別純米。36が吟醸。
どれも「中汲み」と呼ばれる搾りの中間部分から搾られたもの。
わたしは36のピンクラベルが好みでした。
こんなふうに、自分好みのタイプを見つける楽しみもありますね。

こちらは約80種類ある焼酎コーナーで試飲した利右衛門（原酒）。
南薩摩の芋（黄金千貫）の香りが温かく包み込んでくれて
一日の最後にゆったりとまったりと味わいたい、そんな癒される味。
隠れてしまっていますが、ラベルも原酒にふさわしく
白地にシルバーインキでシンプルなもの。
焼酎も、いいですなぁ。。

そうそう、抽選会もありました！
数万円のお酒が当ったり！（当らなかったり←私）
いたれりつくせりで、大満足の「大試飲会」。
ほろよい加減でいい顔の参加者の方々が
上機嫌でお帰りになる姿がほほえましかったです。

こんなにいろいろ楽しめて入場料1000円だなんて！！
次回はもう少し勉強してお邪魔したいと思いました。
（文責：國立圖案室）

紀伊国屋さんの脇道にあるアパートの植え込みでつくしを発見！
こんなところにも春がやってきているんですね。
（文責：國立圖案室）